環境に"やさしい"は、みんなに"おいしい"。
サシがたっぷり入った、観音池ポークの進化形。
観音池ポークしもふり
牛肉のような"サシ"を豚肉にも
お肉の美味しさを決めるポイントの一つが、脂肪分の美味しさです。サシ（脂肪交雑）が多く入ったお肉は、脂の旨み・甘みを多く感じられ、見た目も鮮やか。牛肉では多く見られ、評価の基準にもなるこの"サシ"を豚肉にも取り入れようと、新たに開発したのが「観音池ポークしもふり」こと、霜降り豚です。



観音池ポーク生産者直売の店
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