当ホームページサイトをご覧いただき、誠にありがとうございます。 自分たちが育てた豚を全国に通用する銘柄に、そして多くの人に安心・安全で美味しいといってもらえるものにしたい。そんな夢を持った都城市高城町の養豚農家が集まり、「観音池ポーク出荷組合」の前身である「観音池ポーク研究会」を発足させてから20年余りが経ちました。 その間、ネッカリッチ（木酢酸）をはじめとした飼料の研究、飼育マニュアルの策定、安全検査体制の確立など、良質で安全な豚肉の提供に一貫して取り組んできました。その結果、「観音池ポーク」という銘柄を少しずつ知っていただけるようになりました。これは消費者の方をはじめ、関係機関など多くの方の助言や尽力によって成し得たものと心から感謝しております。 「こだわりの○○」、「安心・安全」など、最近は当たり前のように耳にするようになった言葉でありますが、私たちが銘柄豚の確立を目指した20年前は、その理念は浸透しておらず、消費者が求めているもの、私たちができることをひたすらに考え、実践のなかで構築してきたように思います。 「安心・安全」が当たり前になった今の時代、私たちがなすべきことは、農業を通じた社会貢献であり、豊かさの向上にあると考えます。近年から始めた食育推進事業や、エコフィードに代表される資源循環型農業の実践を通じて、それらを確かなものにしたいと思います。 私たちはまた、地産地消を推進し、未来を担う子どもたちへ農業や食の大切さを知ってもらう場所として、観音池公園を中心にした体験型施設、いわば「食と農のテーマパーク」を設けるという大きな夢を持っています。これらの夢に一歩でも近づけるようこれからも努力します。皆様の変わらぬご支援をよろしくお願いいたします。

活動の理念 ●美味しく、健康に寄与する豚肉づくり ●「安全・安心・こだわり」の情報提供 ●作り手の顔・熱意が消費者にみえる農業の展開 ●消費者に愛され、支持される農業・取り組み ●五戸農家による共同生産・販売と役割分担

■販売店のご案内 ●生産者直売の店 県内有数の桜の名所、観音池公園の入口にあります。精肉のほか、ハム・ソーセージなどの加工品、観音池ポークを使用したあげたてのメンチカツやコロッケ、トンカツなども販売しております。ぜひお立ち寄りください。地方発送も承っております。 所在地：都城市高城町石山147 　　案内図はこちら 電話：0986−58−5499 営業時間：11：00〜19：00 定休日：月曜日

〒885-1205 宮崎県都城市高城町石山147-1
TEL・FAX 0986-58-5499